Ma route des vins de l'Aude

HISTORIQUE :


A flanc de coteau, la belle bastide ancienne porte son regard sur les vignes, l’étang, et la mer...

Difficile d’imaginer une situation plus idyllique, et une famille plus passionnée et engagée dans l’amélioration constante de la qualité de ses vins.

Etant un domaine familal depuis 2001, le maître des lieux Eric Fabre met alors en place un planning de plantations et surgreffage pour équilibrer la production de blanc et de rouge, dans le respect des pratiques de l’agriculture raisonnée selon la charte Terra Vitis.

Les raisins sont récoltés à la main, minutieusement triés et toute la production est mise en bouteille au domaine, avec la touche magique qui est l’apanage des grands créateurs, réunissant le meilleur de la tradition et des dernières techniques.

CEPAGES :

Les différents cépages présents sur le domaine sont :

- Bourboulenc
- Marsanne
- Roussanne
- Grenache blanc
- Syrah
- Grenache noir

LES VINS :

"Grands Vins" Terroir de La Clape :
des vins complexes et structurés

Terroir de La Clape rouge 2006

Terroir de La Clape blanc 2005

"Classiques" Coteaux du Languedoc :
des vins expressifs et fruités

Coteaux du Languedoc rouge 2005

Coteaux du Languedoc blanc 2006

Coteaux du Languedoc rosé 2007

CONCOURS :

Avec plus de 40 médailles depuis 2002, le Terroir de Château d'Anglès confirme son potentiel. Mais c'est le supplément de travail et de talent d'Eric et de sa famille qui hissent aujourd'hui les vins au plus haut, transformant la couleur des médailles :

2006 : 5 médailles d'Or et 1er Grand Vin Classé Dussert-Gerber

2007 : 7 médailles d'Or et 3 vins étoilés au Guide Hachette.


ADRESSE :

Château d'Anglès
11560 Saint-Pierre la Mer
France
Tél : 04 68 33 61 33
Fax : 04 68 33 90 32
E-mail : info@chateaudangles.com

Pour plus d'informations, veuillez vous réferer au site internet suivant :
www.chateaudangles.com