Ma route des vins de l'Aude


Aller au contenu

Menu principal:


Domaine Lalaurie

Caves, caves coopératives, domaines > Ouveillan

HISTORIQUE :

Domaine familial depuis 10 génération, les bâtiments sont ancestraux (cave et maison).
Mr LALAURIE repris le domaine en 1974 et entrepris le recépage total.
La vente en bouteilles a été effective en 1987 car avant le vin se vendait en vrac.

Il remplaça les cuves en béton par des cuves en inox qui sont beaucoup plus hygiènique et qui détiennent une facilité d'entretrien.

Le domaine détient 50 hectares.

GEOLOGIE :

Les sols sont argilo-calcaires.

CEPAGES :

Les différents cépages présent dans le vignoble sont :
- Merlot
- Cabernet
- Sauvignon
- Syrah
- Chardonnay
- Marselan
- Cabernet Sauvignon

LES VINS :

Vin de Pays d'OC :
Sauvignon
Chardonnay
Rosé de Syrah
Cabernet Sauvignon
Marselan
Merlot


Vin du Pays des Côteaux de Narbonne :

Rouge
Rosé
Blanc

Vin Rouge :

Domaine Lalaurie :

Sa robe est de couleur grenat avec des nuances pourpres.
Au nez, des arômes de sous-bois, de fruits rouges à noyaux (pruneau, cerise) et d'épices puis, ce sont des notes de vanille, de réglisse et de moka que l'on perçoit par la suite.
En bouche, les tanins sont bien enrobés.
La rondeur de son corps persiste, soutenue par un bouquet

ADRESSE :

Domaine Lalaurie, SARL Jean-Charles LALAURIE,
2, rue Le Pelletier de Saint-Fargeau
11590 Ouveillan
Tél : 04 68 46 84 96
Fax : 04 68 46 93 92
E-mail : lalaurie@domaine-lalaurie.com

Pour plus d'informations, veuillez vous réferer au site internet suivant :
www.domaine-lalaurie.com


ATTENTION L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE | montsarratchristophe@gmail.com

Retourner au contenu | Retourner au menu